宴席筹备方案模板
1.宴席筹备方案
1.1 宴席主题及构思
本次宴席主题为“砥砺前行,再创辉煌”,旨在为公司一周年庆典,同时表彰为公司作出突出贡献的员工。宴席筹办团队经过多次讨论,结合公司现状,决定将本次宴席分为三个部分:前期筹备、中期筹备和后期筹备。
1.2 宴席预算
本次宴席总预算为30万元,其中:场地租赁费8万元,菜品采购费20万元,活动用品费8万元,宣传推广费5万元,其他费用5万元。
1.3 宴席时间
宴席时间定于公司一周年庆典当天的晚上7点至9点。
1.4 宴席地点
本次宴席地点为公司内部宴会厅,可容纳300人左右。
2. 前期筹备
2.1 策划团队
本次宴席策划团队由宴席筹办经理、执行经理和助理组成,负责整个宴席的策划、执行和宣传推广工作。
2.2 确定主题及构思
在策划团队多次讨论的基础上,确定了本次宴席主题为“砥砺前行,再创辉煌”,并根据公司现状,构思了相关内容。
2.3 撰写策划书
策划团队撰写了《砥砺前行,再创辉煌》宴席策划书,详细阐述了本次宴席的构思、目标、执行计划和预算等内容。
3. 中期筹备
3.1 场地布置
场地布置工作由场地负责人负责,于宴席前一周完成。布置方案包括:舞台搭建、灯光音响调试、背景墙设计、鲜花装饰等。
3.2 菜品准备
菜品准备工作由菜品采购经理负责,于宴席前一个月完成。采购清单包括:主菜、配菜、水果和酒水等。
3.3 宣传推广
宣传推广工作由宣传推广经理负责,于宴席前一个月完成。宣传方案包括:海报设计、网络宣传、邮件邀请等。
4. 后期筹备
4.1 活动签到
活动签到工作由活动负责人负责,于宴席当天完成。签到方式包括:电子签到、纸质签到等。
4.2 宴席反馈
宴席反馈工作由客户满意度调查员负责,于宴席结束后一周内完成。调查内容主要包括:宴席满意度、服务态度、菜品质量等。
4.3 总结报告
总结报告由宴席总结报告负责人负责,于宴席结束后14天内完成。报告内容主要包括:宴席筹备总结、不足及改进措施等。
本次宴席筹备方案就以上内容进行详细阐述,确保宴席能够顺利进行。