标题:<甜品方案模板图>
一、甜品方案模板图
1.产品分类:按照甜品的类型进行分类,如蛋糕、冰淇淋、巧克力、饼干等。
2. 口味选择:根据甜品的特点和消费者喜好,选择合适的口味。例如,巧克力口味、草莓口味、抹茶口味等。
3. 食材搭配:根据口味选择合适的食材,保持口感的丰富。例如,巧克力搭配蛋糕、冰淇淋搭配水果等。
4. 色彩搭配:根据甜品的特点,选择合适的色彩搭配。例如,巧克力色、草莓红色、抹茶绿色等。
二、甜品方案设计
1.确定主题:根据甜品方案的分类,确定甜品的主题,如巧克力主题、草莓主题、抹茶主题等。
2. 确定口感:根据甜品方案的特点,确定口感要求,如顺滑、柔软、脆皮等。
3. 确定食材:根据甜品方案的分类和口感要求,选择合适的食材。例如,巧克力方案需要使用巧克力,草莓方案需要使用草莓等。
4. 确定设计:根据甜品方案的特点和口感要求,设计甜品方案。例如,可以采用层叠蛋糕、水果拼盘、奶油花等设计。
三、甜品方案实施
1.食材准备:根据甜品方案的食材要求,准备充足的食材。例如,巧克力、面粉、牛奶、水果等。
2. 制作甜品:根据甜品方案的设计,开始制作甜品。例如,制作巧克力蛋糕、草莓果冻、抹茶曲奇等。
3. 装饰甜品:根据甜品方案的特点,对甜品进行装饰。例如,用巧克力、水果、奶油等装饰甜品。
4. 品尝甜品:品尝自己制作的甜品,享受美味。
四、甜品方案总结
1.总结甜品方案的分类:按照甜品的类型进行分类,如蛋糕、冰淇淋、巧克力、饼干等。
2. 总结口味选择:根据甜品的特点和消费者喜好,选择合适的口味。例如,巧克力口味、草莓口味、抹茶口味等。
3. 总结食材搭配:根据口味选择合适的食材,保持口感的丰富。例如,巧克力搭配蛋糕、冰淇淋搭配水果等。
4. 总结色彩搭配:根据甜品的特点,选择合适的色彩搭配。例如,巧克力色、草莓红色、抹茶绿色等。
5. 总结甜品方案设计:根据甜品方案的分类、口感要求和食材搭配,设计甜品方案。例如,层叠蛋糕、水果拼盘、奶油花等设计。
6. 总结甜品方案实施:根据甜品方案的设计,开始制作甜品。例如,制作巧克力蛋糕、草莓果冻、抹茶曲奇等。
7. 总结甜品品尝:品尝自己制作的甜品,享受美味。