烘培方案模板范文 一、烘培方案
1.食材准备 - 低粉 100克 - 鸡蛋 2个 - 泡打粉 2克 - 盐 10克 - 糖 50克 - 牛奶 100克 - 黄油 20克
2. 烘培步骤 - 将低粉、泡打粉、盐混合在一个碗中，过筛备用。 - 将鸡蛋打散，加入盐和糖，搅拌均匀。 - 将黄油融化，倒入鸡蛋液中，加入牛奶，搅拌均匀。 - 将混合好的面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面。 - 将烤盘放入预热至180°C的烘培箱中，烘烤15分钟。 - 将烘培好的面糊取出，用刀切成均匀的小块，即可享用。 二、小贴士
1.低粉和泡打粉要混合使用，这样可以保证面糊的松脆度。
2. 在加入黄油之前，需要将面糊搅拌均匀，以确保面糊的顺滑度。
3. 烤箱的温度和时间因各个烤箱的不同而有所差异，需要根据自家的烤箱情况适当调整。
三、总结 本烘培方案是一份简单而美味的面糊，松脆可口，是早餐或下午茶的好选择。可以根据自己的口味和喜好进行调整，如加入巧克力颗粒、水果等食材，让烘培更具创意。
