食堂调研方案模板 一、调查目的 为了了解学生对食堂餐饮服务的满意度,以及食堂在餐饮服务方面的不足之处,我们对某高校的食堂进行了调研。本次调研的目的是为了提高食堂的餐饮服务质量,为学生提供更加舒适、方便的用餐环境。 二、调查对象 本次调研的调查对象为某高校的在校学生,共计1000人,随机抽选了其中500人作为样本进行调查。
三、调查内容 本次调研的内容包括以下几个方面:
1.饮食满意度 我们通过对学生的问卷调查,对食堂的餐饮服务进行满意度调查。问卷内容包括:对食堂的餐饮质量、价格、品种、服务态度等方面的评价。
2. 时间安排 我们对样本中的学生进行了时间安排调查,了解他们在食堂用餐的时间安排以及是否会对食堂的餐饮服务提出意见。
3. 服务态度 我们通过对食堂服务员和厨师的服务态度进行观察和调查,了解他们对学生的态度和服务水平。
4. 环境清洁 我们通过对食堂环境的观察和调查,了解食堂在餐饮服务方面的不足之处,以及是否需要改进。
四、调查结果
1.饮食满意度 经过问卷调查,我们得出食堂的饮食满意度整体较高,平均分达到了8.5分
(满分10分)。其中,学生们对食堂的早餐、午餐、晚餐的满意度分别为9.5分、9分、9分,对食堂的夜宵满意度为8.5分。
2. 时间安排 我们通过对样本中的学生进行了时间安排调查,了解他们在食堂用餐的时间安排以及是否会对食堂的餐饮服务提出意见。其中,45%的学生表示对食堂的时间安排比较满意,40%的学生表示对食堂的时间安排比较不满意,15%的学生表示对食堂的时间安排没有特别的要求。
3. 服务态度 我们通过对食堂服务员和厨师的服务态度进行观察和调查,了解他们对学生的态度和服务水平。其中,80%的学生表示服务员的态度比较友好,70%的学生表示服务员的动作比较规范,30%的学生表示服务员的动作不够规范。
4. 环境清洁 我们通过对食堂环境的观察和调查,了解食堂在餐饮服务方面的不足之处,以及是否需要改进。其中,20%的学生表示食堂的环境比较好,80%的学生表示食堂的环境比较好,60%的学生表示食堂的环境需要改进。 五、结论 经过本次调研,我们发现食堂的餐饮服务比较出色,得到了学生的认可。但是,仍存在一些不足之处,如服务态度不够规范、环境清洁有待改进等。为此,我们建议食堂在餐饮服务方面加强培训,改进服务态度,完善环境清洁,提高食堂的餐饮服务质量。
