活动方案：酸奶DIY
活动方案：酸奶DIY
酸奶是一种受欢迎的发酵乳制品，以其独特的口感和营养价值而闻名。现在，我们为您提供一种有趣而富有挑战性的DIY酸奶活动方案，让您和您的朋友一起探索酸奶的制作过程。
活动目标：学习酸奶制作的基本步骤，了解酸奶的营养价值，并尝试制作出自己的酸奶。
通过 this activity, you will learn the basic steps of yogurt production and understand the nutritional value of yogurt. You will also have the opportunity to try making your own yogurt and share it with your friends.
活动准备：
- 所需材料：
- 250克牛奶
- 10克酸奶菌
（或 2克酸奶粉）
- 容器：
- 250毫升玻璃瓶
- 250毫升玻璃杯
- 厨具：
- 酸奶棒
- 量筒
- 橡皮圈
活动步骤：
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1.将 250克牛奶加入容器中，并加热至 80-85℃。
2. 在牛奶中加入 10克酸奶菌，或者 2克酸奶粉，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入 250毫升玻璃瓶中，并密封。
4. 将瓶子放入温暖的地方，让混合物静置 6-8 小时，或者直到酸奶凝固。
5. 取出酸奶，用量筒测量酸奶的体积，约为 250 毫升。 6. 将酸奶放入 250毫升玻璃杯中，加入适量的水果、果酱或其他配料，即可享用美味的酸奶。
活动建议：
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1.为了获得更好的酸奶口感，可以在酸奶中加入酸酸甜甜的水果或果酱。
2. 可以用全麦面包、水果或坚果等配料来制作酸奶杯或酸奶果冻等不同口味的酸奶零食。
3. 制作酸奶时，可以将牛奶适当加热，以帮助酸奶菌快速繁殖。
活动结论：
通过 this activity, you have learned how to make yogurt at home, and you have explored the basic steps of this popular fermented dairy product. You have also had the opportunity to try making your own yogurt and share it with your friends.酸奶不仅是一种美味健康的食品，还具有丰富的营养价值，如蛋白质、钙和维生素 B12 等。在制作酸奶时，你可以根据自己的口味和喜好添加不同的配料，制作出各种美味的酸奶零食。
